各地蛋糕房、连锁饼房、经销商、烘焙食品厂都盼着展会早日召开

发布时间:2020/9/22 10:06:18作者:来源:人气:82

中西部唯一 …

作为中西部地区今年唯一的专业烘焙展览会,郑州烘焙展受到各地专业观众的瞩目,各地蛋糕房、连锁饼房、经销商、烘焙食品厂早都期盼着展会早日召开。


距第13届郑州烘焙展开幕仅剩30天,预登记报名正在火热进行中。组委会客服人员收到很多报名参观的咨询,同时为了更好地开展郑州烘焙展观众组织工作、邀约专业买家,组委会火力全开,招商部现已启动观众呼叫,线上、线下全方位组织专业观众参观郑州烘焙展览会。

郑州烘焙展招商团队拥有2023个微信群,108742个微信好友,中西部省份精准数据281051家招商部人员一直不间断的通过微信线上沟通联系专业观众,传递展会及活动详情;线下观众呼叫已全面启动一个月,呼叫团队活力全开,现在郑州烘焙展组委会收到电话、微信、公众号、官网、组团等方式提前报名的专业观众已达15110人。

部分烘焙群聊截图

海名烘焙展组委会中西部省份部分数据截图



预登记观众参观目的分析 

根据郑州烘焙展报名预登记数据分析,其中86.27%观众表示对烘焙原辅料感兴趣;62.44%观众表示对包装材料及制品感兴趣;38.97%观众表示对加工设备感兴趣;24.72%观众表示对饼房及周边产品感兴趣;13.90%观众表示对家用烘焙感兴趣,25.82%观众对咖啡饮品感兴趣;29.14%的观众对现场比赛还有活动很有兴趣。并且大多数专业买家还想要通过郑州烘焙展寻找优质供货商、考察最新产品及设备需求、学习更多新知识新技能。


根据观众呼叫团队现已基本完成河北、安徽、山西、山东、陕西等省份的连锁饼房、经销商及烘焙食品厂的联系,50%的有意向参观郑州烘焙展,想看市场变化。饼房、经销商、烘焙食品厂经理负责人参观展会主要是为了寻找优质的原料、包装和设备的供应商,现场采购订货;而饼房老板们除了现场订货外,还比较关注行业论坛活动、蛋糕创意比赛以及韩式裱花技术培训活动,想要与更多烘焙同行交流、学习中高端甜品运营知识、开阔眼界了解行业趋势。


预登记观众中的裱花师、糕点师、西点师、烘焙师、甜品师表示,非常期待展会现场的韩式裱花技术培训和蛋糕创意比赛,跟同行学习,提升自己的裱花水平。


此外,蛋糕店、连锁饼房也希望能学习新产品、爆品,备战接下来的圣诞、元旦,在年尾经营中能够逆风翻盘!